こんにちは!
Ryoです。

食にまつわるあれこれを書いています。

まちがえて買っちゃった有機バナナ

おととい、
いそいそと行ってきた
スーパーで

レジで支払いを済ませ、
レシートを見ると

RyoRyo

あれ?

まちがえて
買うつもりのない
有機バナナを買っちゃった!

158円のバナナを買ったつもりが
258円払ってる!

なんだか損したような、
でも
100円の違いで
買い直す気にもなれず…。

生産者の手紙つき!

RyoRyo

まあ、こういうこともあるよね。
今度から気をつけなきゃ!

なんて
ブツブツ言いながら帰宅。

ふーん、
エクアドル産だって。

農園の名前まで書いてある。

おまけに
「バナナ生産者から
手紙が届いています」

だって。

QRコードを読み込むと

まだ青いバナナを持った
男の人の写真が。

「拝啓~敬具」の
ちゃんとした手紙だった。

あはみゆ

エクアドルって、スペイン語じゃないの?


RyoRyo

まあ、そこは訳して
「拝啓」になったんだろうけどね!

手紙には

50年前に作られた農園であること
創業者は、安全なバナナ栽培を目指してきたこと
生産する人の健康と
農園周囲の自然環境保護に気をつけてきたこと

そして

今のオーナーは
15年前から本格的な有機バナナ栽培を始め、
有機たい肥と地下水を使ってること
除草剤や農薬を使わないので、
手作業で草刈りをしてること

なんかが書いてありました。

わおみゆ

大変そうね!



有機ってなに?

テレビで見た
ヘンなCMで

ちょっと気になってた
有機バナナ。

そもそも
有機とオーガニック、

それから
無農薬栽培について

調べてみました。

有機バナナの違いって何?CMやスーパーで見るけど!栄養も違うの?-1

有機とオーガニックは一緒

有機とオーガニック、
よく聞きますが、

オーガニックが
英語というだけで、
同じことばとのこと。

日本には
有機JASマーク
というものがあり、

これがないと
有機とは名乗れないらしい。

RyoRyo

私が買ったバナナにも
ちゃんとついてましたよ!

このマークをもらうには
化学的に合成された
農薬や肥料はダメ。

許可されたものの範囲で
自然由来のものを
使うならOK。

たとえば
バナナ農園の手紙には、

バナナの葉や茎を
3か月以上発酵させた

有機たい肥を使ってる
と書いてありました。

無農薬や減農薬とどう違うの?

無口みゆ

無農薬とか減農薬栽培って
いうのもあるけど、
何がちがうの?


RyoRyo

みゆは、知りたがりね!
野菜や果物なんか、食べないくせに!(笑)

無農薬と減農薬、
ずいぶん
見てきたような気がするけど、

今は
表示できないそう。

そもそも
有機JASマークのような
明確な規定がなかったらしい。

え?みゆ

ええっ?
言いたい放題だったの?


RyoRyo

それがないとは、
言い切れなかったらしいの。

今は
「特別栽培農作物」
というのがあって、

化学的な
農薬や肥料が
半分までになったらしい。

まじめに
無農薬でがんばってた
農家さんがいる一方で、

ちゃんとした
規制がないのを
利用する人もいて、

お役所も大変だったとか。

栄養については?

栄養が
とっても豊富なバナナ。

有機だと
栄養価も高いかどうか

気になる人もいると思います。

味については
高地栽培で甘くなったり
もっちりしたりするようです。

ただし
栄養価のちがいは

あまり
研究されてないようです。


船で運ばれてくるバナナは、ほかの問題も!

ところで、
日本国内で生産されてる
野菜や果物は

収穫までの
肥料や農薬に
気をつければいいけれど、

バナナはほとんど
外国から船で
運ばれてきます。

虫がついたりしないように
まだ青いうちに収穫して
船に積んで日本へ。

でも
船の中でカビたり、
ちょっとだけついてた
虫が広がったりすることも。

そのため
収穫してから
薬を使うことが多いとか。

ポストハーベスト
というものですね。

そのうえ、
日本に着いたときに
虫が発見されたりすると、

コンテナごと
猛毒ガスで消毒するので、
それが一番不安。

バナナのコンテナ
すべてがガス処理される
わけじゃないけど、

有機JASマークのないバナナは
その可能性があるそう。

ガスはすべて蒸発するから
バナナには残らない
って言われてるけど…。

みゆみゆ

Ryoはバナナをよく食べるから、
これからは有機バナナにしたら?


RyoRyo

うん、そうしようかな!

まとめと感想

有機とオーガニック
無農薬や減農薬などについて
まとめますね。

有機とオーガニックは同じ。
有機栽培は、有機JASマークがないと名乗れない。
今は、無農薬や減農薬栽培とは名乗れない。
特別栽培農作物は、
化学的な肥料や農薬を50%以下に
減らして栽培された作物。

さらに、
有機バナナについても
まとめます。

有機バナナと普通のバナナの違いは、
収穫するまでの肥料や農薬の違いだけではない。
普通のバナナがすべて危険ではないが、
収穫後の薬の散布やガス消毒について決まりがなく、
特に猛毒ガスによる消毒は、残留の心配がある。
栄養価の違いについては資料がない。

今回は、
まちがって高いものを
買ったことから始まったけど、

RyoRyo

まちがってよかったです!

農薬の
問題を考える時、

私たちはつい
自分たちの身体のことばかり
考えてしまうけど、

エクアドルの農園では
生産する人たちの健康も
ちゃんと考えてる!

有機バナナの違いって何?CMやスーパーで見るけど!栄養も違うの?-2

毎週1回ぐらい
バナナを買ってるけど、

週1回、100円をプラスすれば
エクアドルの農園に
ほんのちょっぴりは
お金が届き、

私には化学肥料や農薬、
おまけに猛毒ガスの
心配のないバナナが。

日本からは
地球の裏側のエクアドル。

でも、有機バナナのおかげで
つながれたような気がします!