こんにちは!
Ryoです。

「とろろ昆布が
高血圧に効果的!」
って

テレビで見たらしく

おばあちゃんに
とろろ昆布の
おつかいを頼まれました。

本当に
身体にいいのか

毎日たくさん食べても
リスクはないのかなど

いろいろ気になったので
調べてみました。

テレビ番組の内容

こういう時ばかりは
録画までしてた
うちのおばあちゃん。

高血圧対策の部分を
見せてもらいました。

内容をまとめると:

【とろろ昆布と高血圧】

1. 塩分がうまく排出できないから高血圧になってる人がいる

2. とろろ昆布に豊富に含まれるカリウムは塩分を排出させる

3. とろろ昆布を1日あたり6グラム食べれば、1週間で効果が期待できる

この実験に参加した人は

1週間どころか
初日から
劇的な効果が出てました。

ただし

1日に6グラムの
とろろ昆布を食べるハズなのに

26グラムも食べてました。

とろろ昆布なんて
軽いんだから

RyoRyo

26グラムって
すごい量なのかも!


って思って
見てみると

スーパーで買ってきた
お徳用サイズが
39グラム入りでした。

あれ?みゆ

特大サイズの
3分の2を
1日で食べたの~?

テレビでは
食べ過ぎについては
何にも言ってなくて

「塩分排出が
ふつうの人並みになった」
ってことだけが
強調されてました。

とろろ昆布の栄養や成分について

いくら
身体にいいからって

特大サイズの3分の2を
毎日食べ続けるのは

やっぱり考えもの。

そこで

とろろ昆布の栄養や
成分などを見てみると

モノによって
かなりちがうことが
わかりました。

まず

スーパーで売ってて
わたしも買ってきた

大手メーカーの
とろろ昆布の原材料は:

【大手メーカー製とろろ昆布の原材料】

昆布、醸造酢、砂糖、酵母エキス、でんぷん

ところが
ネットで調べると

原材料の欄に
「昆布」だけの

とろろ昆布が
見つかりました。

あれ?みゆ

とろろ昆布って
昆布を薄~く
けずったものなんだから

昆布だけで
できてるハズだよね?


とは思うものの

大手メーカーのものには
くわしい成分まで
書いてあります。

本来昆布には
食物繊維や
カルシウムが豊富に
含まれてるので

それも書いてあるけど

RyoRyo

私が気になったのは
食塩相当量でした。

なんと

とろろ昆布
100グラムあたり

食塩相当量
6.2グラムもありました!

テレビ番組の
実験の参加者は

1日26グラムの
とろろ昆布を
食べてたので

それだけでも
毎日続けて

1.5グラム以上の
塩分をとってた
計算になります。

無口みゆ

塩分排出のために
余計に塩をとったの?


RyoRyo

それでも
実験は成功したから

昆布パワーは
スゴイのかもね!



昆布の栄養

とろろ昆布は

メーカーによって
いろいろあって

昆布だけで
つくったものから

添加物や塩分が
含まれるものもあるので

「とろろ昆布の栄養」は
品物によってちがうけど

もとになってる
昆布の栄養も

種類や産地で
変わっちゃうみたいです。

ただし

塩分排出に効果のある
カリウムが豊富なのは

どの情報を見ても
同じでした。

また

とろろ昆布は
つくる時に
熱処理してないので

カリウムを含む
ミネラルが
失われにくいこと

昆布を
薄く削ってるので

含まれてるカリウムが
溶け出しやすいことなどは

どのとろろ昆布でも
共通してるようです。

だから

とろろ昆布が

塩分排出を助けて
高血圧に効果的なのは
本当のようでした。


でも食べ過ぎはダメ

えへみゆ

昆布だけでつくった
とろろ昆布なら

たくさん食べても
だいじょうぶだよね?


と思ったものの

昆布を
大量に食べるのは

やめた方が
よさそうです。

それは

カリウムと同じく
ミネラルの一種である

ヨウ素(ヨード)も
多く含まれてるから。

ヨウ素のとりすぎは
甲状腺(こうじょうせん)の
機能に影響があって

ヒドイ場合は
病気のリスクさえ
あるそうなんです。

甲状腺に問題のある人は

お医者さんに
昆布などを食べないように
言われることもあるとか。

そうした
特別な場合以外は

テレビで言ってた
1日6グラムまでが
よさそうです。

RyoRyo

6グラムって
かるく一つまみですよね?

とろろ昆布の塩分排出効果!高血圧にいいけど食べ過ぎは体に悪いの?-2

とろろ昆布は

ダイエットに
使われることもあって

一時は
食べ過ぎちゃう人が
続出して

具合が悪くなったり
元気がなくなった
などの情報もありました。

あまり期待しすぎず

いひひみゆ

おいしく食べてて
血圧が下がったら
もうけもんだね!


ぐらいの気持ちで
いいかもしれません。

まとめ

では
とろろ昆布と高血圧について
まとめますね。

塩分排出が
うまくいっていないせいで
高血圧を引き起こしている人には

カリウムを豊富に含み
消化もしやすいとろろ昆布が
有効である。

1日に6グラムの
とろろ昆布を食べることが
すすめられている。

ただし

とろろ昆布の原料である
昆布には

ヨウ素(ヨード)も
多く含まれているため

甲状腺の機能に
影響を与える場合がある。

また

製品によっては
塩分を多く含む
とろろ昆布もあるため

継続的に食べる場合は
医師に相談すべきである。

RyoRyo

買いものに行った
近所のスーパーで

とろろ昆布の売場は
ガランとしてて

最後の一袋が
わたしを待ってました(笑)。

テレビの影響力って
やっぱりスゴイですね!